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フコイダンは海藻の成分 その中でも【トンガもずくがトップクラス】 |
海藻といえば、昆布や、もずく、わかめ、めかぶ、ひじき、あおさ・・などいろいろありますが、それぞれに含まれるフコイダン量が違います。
この中で一番多くフコイダンが含まれているのは『もずく』です。
もずくは、フコイダン含有量が他の海藻類に比べてとても多いだけではなく、ミネラルバランスに優れ、なんといっても体に大切な９種類の必須アミノ酸というものをバランスよく含んでいるのです。
もちろん採れる海によってもずくの質も全くちがいます。汚染された海で育ったもずくを食べたいと思う人はおそらくいないでしょう。
野菜でも、お米でも、お肉でもやはり、産地というものが重要視されるように、フコイダンも海藻の摂れる産地がキーポイントになるのです。
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一番フコイダンの質がよいと注目を浴びているものが、海洋汚染の全くない南太平洋の島国トンガ王国で育った天然のもずくです。他のもずくに比べ、フコイダン含有量も高く、ミネラル、アミノ酸、カルシウム、ビタミンいずれも、優秀なレベルです。
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| 海藻は栄養の宝庫です。 |
特に、ヨウ素が多く、日本人が甲状腺ホルモンの主要な成分となる、ヨウ素不足にならないのも海藻を摂っているからなのです。海藻の中でも、褐藻類に含まれる食物繊維の多糖類が体にも良いということがわかってきました。多糖類といえば、グルコースやフコースなどの単糖類が数珠つなぎに結合したものでヌルヌル成分もそうした多糖類の特徴です。
このヌルヌル成分の代表的なものがフコイダンです。このヌルヌルは海藻にとって大切なもので、なくてはならないもの。たとえば、海藻を傷つけた場合、その傷口の防御や乾燥から身を守り働きをし、
海藻自身が乾かないようにする役目や、海藻の組織を柔らかく保つ役目をしているのです
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| トンガ産もずくの中にはアミノ酸が豊富に含まれています |
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アミノ酸はたんぱく質の最小単位のことです。アミノ酸を摂取すると、傷ついた肌や髪、さらには脳や内臓、筋肉、骨、血液などを正常な状態に補修するために全身に送られます。素晴らしいのは、分子がもともと小さいので胃で消化・分解する必要がなにので、摂取後２０〜３０分で全身の細胞に到着し、吸収されます。 |
なんだか体がだるい、疲れがなかなかとれない、そんな倦怠感はございませんか？疲労や倦怠の原因は、体の中に『乳酸』という物質が蓄積されるためといわれています。アミノ酸を摂取すると脂肪などをエネルギーに変える体のサイクルが活発になり、疲労の原因である『乳酸』もエネルギーとして活用してくれるので、乳酸を
貯めない疲れにくい体にしてくれます。
さらに、だるさやイライラ、倦怠感などの脳内疲労の原因となるアンモニアを体外に排出し、脳を活発にしてくれるのです。
アミノ酸の中には、必須アミノ酸といわれるアミノ酸があるのですが、この必須アミノ酸は、身体で作り出すことができないアミノ酸で、食物などで摂りいれるしかありません。
更に、必須アミノ酸は９種類ありますが、どれでも摂ればよいというものでもなく、９種類がバランスよく存在しないと意味をなさないものなのです。トンガ産もずくにはこの９種類の必須アミノ酸がバランスよく含まれています。そのため、フコイダンをとることでお肌がきれいになり、疲れにくいお体になるのです。
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